Für gelungene Smoker-Ergebnisse ist neben dem Gerät (Smoker) selbst natürlich auch hochwertiges Zubehör wichtig. Dazu zählen vor allem ein robustes Grillbesteck, gegebenenfalls ein Thermometer, um dem optimalen Garpunkt zu erreichen und vielleicht noch eine Abdeckung für den Smoker Grill.
Beim Kauf von Zubehör sollte auf die verwendeten Materialien geachtet werden. Je hochwertiger das Material, desto länger hat man Freude an seiner Anschaffung. Grillbesteck aus Edelstahl hält beispielsweise Jahrzehnte und hält hohe Temperaturen sehr gut aus. Der Preis des Zubehörs sollte nicht die entscheidende Rolle spielen, da billiges Zubehör oftmals nur eine geringe Haltbarkeit aufweist.
In diesem Artikel habe ich sinnvolles Zubehör für euch aufgelistet. Das genannte Smokerzubehör benutze ich persönlich oder hatte die Gelegenheit es zu testen. Zu jedem Produkt habe ich einen kurzen Testbericht verfasst.
Weitere Artikel über Zubehör:
Wenn ihr euch selbst noch Zubehör zugelegt habt, welches in der folgenden Auflistung fehlt, dann schreibt es doch einfach in die Kommentare.
Angebote für praktisches Smoker Zubehör
Die Auswahl an Zubehör auf dem Markt ist sehr groß. Nachfolgend habe ich für euch sinnvolles Zubehör aufgelistet: Weitere Anbieter für Smoker und Zubehör…
Weber Anzündkamin Rapidfire: Grundausstattung für jeden Smoker/Grill-Fan
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- Stellen Sie den Schornstein mit Holzkohle auf die...
- Zwei-Griff-Design für mehr Kontrolle beim Eingießen...
Zur Erzielung der perfekten Kohle empfehle ich die Verwendung eines Anzündkamins. Nach ca. 15 Minuten ist die perfekt durchgeglühte Grillkohle fertig.
Ich verwende momentan den Anzündkamin von Weber „Rapidfire“. Die Größe des Anzündkamins ist für mich perfekt und die Qualität (Verarbeitung und Material) sehr gut. Auf dem Markt gibt es einige Alternativen. Der Anzündkamin von Weber ist aber definitiv das Besten, was es zu Kaufen gibt.
Einen kurzen Testbericht und eine Anleitung, wie ich diesen Anzündkamin verwende, könnt ihr unter folgendem Link ansehen: Anzündkamin verwenden / Testbericht
Edelstahl Grillbesteck – Meine Empfehlung
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Ich selbst nutze eine ältere Variante dieses Grillbestecks aus Edelstahl (siehe Bilder). Das Edelstahl verspricht eine sehr lange Lebensdauer und dauerhaften Spaß.
Der Grillkoffer enthält: Messer, Grillpinsel, Grillgabel, Grillwender und eine Grillzange.
Die Qualität und der Preis haben mich überzeugt und lässt keine Wünsche offen. Das Set macht auch nach zwei Jahren noch einen sehr guten Eindruck (trotz Nutzung).
Grillbesteck aus Edelstahl hält hohe Temperaturen sehr gut aus. Ich habe zu meinem letzten Geburtstag Grillbesteck aus Holz geschenkt bekommen und war damit nur am Anfang zufrieden. Durch die Kohle und den Rauch hat sich das Holz schnell verfärbt und sah dann nach wenigen Monaten einfach nicht mehr so „appetitlich“ aus. Schön ausgesehen hat das Besteck eben leider nur am Anfang. Aus diesem Grund empfehle ich Grillbesteck aus Edelstahl, ohne Holzgriffe.
Hochwertiges Grillset im Metallkoffer – Meine Empfehlung
- EIN KOMPLETTES GRILLBESTECK IM KOFFER - 4-in-1-Spatel,...
- REMIUM QUALITÄT GRILLKOFFER FÜR GESCHENK - Alle Grillset...
- ALUMINIUM GRILLBESTECK SPEICHERKASTEN - Bewahren Sie die...
- SCHÖNES MUSTER ERWEITERTES GRIFF-DESIGN - Einzigartige und...
- UFMERKSAMER KUNDENSERVICE - Wir bemühen uns, den besten...
Als Alternative empfehle ich dieses Grillset. Es besteht aus 21 Teilen und wird ebenfalls im Aluminiumkoffer geliefert. Im Vergleich zum Grillbesteck oben beinhaltet dieses zusätzliche Dinge, wie eine Bürste, Pinsel, Spieße und Salz- und Pfefferstreuer.
Grillthermometer bzw. Kerntemperaturmesser
- DUAL SENSOR: Der Fleisch Temperaturmesser misst gleichzeitig...
- INTEGRIERTER TIMER: Timer und Alarmfunktion sind beim Steak...
- NICHT NUR GRILLEN: Das Gourmet Thermometer eignet sich nicht...
- BIS ZU 300 GRAD: Temperaturen von 0 bis 300 Grad misst der...
- EINFACH ÜBERSICHTLICH: Das BBQ Thermometer „Gourmet...
Für ein herausragendes Grillerlebnis spielt auch die richtige Gartemperatur eine Rolle. Ich benutze dieses Thermometer nun schon seit fast zwei Jahren und bin immer noch sehr zufrieden damit. Vor allem eignet sich ein Thermometer um dicke Fleischstücke auf den Punkt zu garen. Dieses Bratentermometer ist außerdem für den Außengebrauch geeignet und ermöglicht genaue Messergebnisse.
Barbecue Thermometer mit Funk
- ★【Temperaturbereich】Der Inkbird IBT-4XS...
- ★【Magnetischer Entwurf】Das magnetische Design auf der...
- ★【Umweltfreundlich】 Dieses Fleischthermometer hat...
- ★【Alarm】 Wenn Temperatur erreicht, Ausschalten oder...
- ★【Inkbird Cares】 Inkbird batteriebetriebenes digitales...
Ein Vorteil dieses Themometers ist, dass man nicht direkt neben dem Grill stehen muss, um die Temperatur abzulesen.
Ein Freund von mir benutzt dieses, weil bei ihm der Smoker am anderen Ende des Gartens steht. Dadurch behält er das Grillgut im Auge ohne ständig weite Wege zu gehen. Dies ist natürlich bei der Benutzung eines Smokers besonders wichtig, weil die Garzeiten häufig über drei Stunden liegen. Die Bedienung funktionierte sehr einfach.
WEBER Grillhandschuh-Set aus Kevlarmischgewebe
- Weber Premium Handschuhe 6669
- Größe S/M
- Aus Kevlar-Mischgewebe
- Silikon-Grifffläche für optimalen Halt
- Packung die Größe: 19.05 L x 5.334 H x 13.462 W (cm)
Wer längere Zeit am Grill steht, weiß, dass es dort nach der Zeit ziemlich heiß werden kann. Vor allem als Schutz für die Hände habe ich mir die Grillhandschuhe der Firma Weber zugelegt. Am Anfang war ich skeptisch aufgrund des recht hohen Preises, aber die Handschuhe sind richtig gut. Man spürt die Hitze kaum noch an der Fingern und hat außerdem einen Schutz gegen Verbrennungen. Das Feingefühl bleibt trotz der Handschuhe erhalten, was mir sehr wichtig ist.
Scott & Webber – Sturmfeuerzeug mit 4 Jetflammen – Ideal zum Grillen und Smoken
- ✅ STABIL UND LANGLEBIG - Mit einem Gehäusekopf aus einer...
- ✅ SICHERE UND EINFACHE BEDIENUNG - Dank des ergonomischen...
- ✅ JETFLAMME EINSTELLBAR - Bestimme die Intensität der 4...
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Zum Smoken und Grillen braucht man ebenfalls ein gutes Feuerzeug, welches sich leicht wieder befüllen lässt.
Ich habe mich für ein Sturmfeuerzeug mit 4 starken Jetflammen entschieden. Die Flammengröße lässt sich einfach einstellen und es kann immer wieder gefüllt werden.
Wetterschutzhaube / Abdeckhaube für Smoker
- Abdeckplane für Raucher bietet einen Grill auch bei...
- Verpackungsgewicht: 1,5 Kg
- Verpackungsabmessungen (Lx Bx H) in zm: 30.0x10.0x10.0
- Farbe: Schwarz
Damit der Smoker nicht schutzlos Wind und Wetter ausgeliefert ist, empfehle ich den Smoker abzudecken. Leider gibt es nicht für jeden Smoker automatisch auch eine perfekte Abdeckhaube. Aus diesem Grund muss man auf Standardgrößen zurückgreifen oder eine herkömmliche Abdeckplane aus dem Baumarkt verwenden.
Die verlinkte Schutzhülle besitze ich bereits seit zwei Jahren. Sie besteht aus einem dicken Material und auch die Nähte machen nach gut zwei Jahren einen immer noch soliden Eindruck. Bei mir dient diese vor allem als Schutz vor Regen und Schnee, weil ich in meinem Garten keinen komplett geschützten Platz für meinen Smoker habe.
HINWEIS: Prüft bitte die Maße der Abdeckung, um sicherzustellen, dass diese auch für euren Smoker passend ist. Für meinen El Fuego Smoker Grill AY0307 musste ich die Abdeckung etwas modifizieren, da der Smoker etwas zu tief ist.
Mahlzeit,
Ich hab mir als ersten Smoker das selbe Modell wie du geholt.
Gibt es einen passenden Drehspieß dafür?
Hallo Beisammen,
ich habe mich nun nach langem hin und her entschieden und einen Letten bestellt. In einem anderen Forum habe ich jedoch gelesen, dass ein Schwachpunkt das Innenraumthermometer sein soll. Die Temperatur kann extrem von der tatsächlichen abweichen – was natürlich saublöd wäre.
Wer kann denn ein wirklich gutes Thermometer empfehlen. Kein elektronisches für die Kerntemperatur des Fleisches, sondern eines das man durch die dafür vorgesehene Bohrung des Smokers steckt?!
Hallo Bronco,
das liegt wahrscheinlich nicht an deinem Thermometer, sondern an der Bohrung. Da Hitze nach oben steigt, ist die Temperatur ganz oben im Deckel des Smokers natürlich höher, als da, wo dein Grillgut liegt. Dein Thermometer zeigt also nicht die Temperatur an, die dich wirklich interessiert. Ich hab das gleiche Problem und zieh einfach immer 10° C ab.
Hallo Leute,
ich wollte euch doch auch berichten, wie ich mich denn nun entschieden habe.
Ganz einfach: mein Bengel hat mir zum Geburtstag eine Abdeckhaube von POLO für einen Roller geschenkt. Er meinte, wenn ein Roller da drunter geschützt ist, dann ist der Smoker das auch.
Und wenn sie nur 2 Jahre hält, ist das doch o.k. Für 15.-Euro kann man das mal testen.
Den großen Orkan letztens hat sie jedenfalls unbeschadet überlebt – im
Gegensatz zu meinem Gewächshaus, welches nun platt ist! :-((
Ich habe auch ein paar Bilder für euch:
http://www.image24.net/uploads/358fa35743polo_roller-haube-zz.jpg
http://www.image24.net/uploads/624f14fabepolo_roller-haube-zz.jpg
http://www.image24.net/uploads/afd07d6e7cpolo_roller-haube-zz.jpg
Ausserdem habe ich ihm eine Behandlung mit Leinöl-Firnis gegönnt; jetzt glänzt er wieder wie neu, (wie Rotze in der Sonne)…
http://www.image24.net/uploads/7c1bb86794eingeoelt-zz.jpg
Ich hoffe, dass ich einige Tips geben konnte, die irgendjemand für sich verwerten kann.
Gute nacht und bis bald mal
Warum muss ein Smoker eigentlich glänzen? Und warum reicht die natürliche Patina nicht? Die schützt doch auch.
Manche mögen es eben, wenn ihr Smoker glänzt. Bei einem neuen Smoker sehe ich das auch etwas gelassener…
Hallo. Darf ich fragen was du an der Haube geändert hast damit sie past?
Mit freundlichen Grüßen
Ralf
Hallo Ralf,
Ich habe die Haube mit Isolierband weiter abgedichtet, damit nicht so viel Energie verloren geht.
Nichts großes also
Noch einen schönen Abend
Hallo,
ich habe mir ebenfalls den Enola AY0307 zugelegt. Mit dazu beigetragen hat die Tatsache, dass ich sehr viele Tips auf diesen Seiten gefunden habe und für mich verwende. Dafür vielen Dank.
Ich möchte jetzt noch wissen, welche Abdeckhaube hier Verwendung gefunden hat. Das geht aus der Beschreibung leider nicht hervor. Denn die muss ich mir auch noch besorgen.
Gefunden habe ich bei Amazon diese:
http://www.amazon.de/Monster-Trading-GmbH-Wetterschutzhaube-Abdeckhaube-Smoker/dp/B005H9WRA0/ref=pd_rhf_dp_p_t_2_NYVY
habe aber bei den Abmessungen meine Zweifel…
Über eine kurzfristige Antwort würde ich mich freuen.
Hallo Werner,
Die verlinkten Abdeckung passt leider nicht ohne kleine Abänderungen auf den Smoker. Eine passendere habe ich im Internet bisher nicht gefunden.
Gruß Max
Hi Max,
vielen Dank für die schnelle Antwort.
Ich habe natürlich auch weitergesucht und diese größere hier gefunden:
http://www.ebay.de/itm/I-OBBQ-Abdeckhaube-Wetterschutzhaube-fur-Grills-172cm-/321396609053?pt=DE_Grills_%C3%96fen_Grill_Abdeckhauben&hash=item4ad4bb101d
Ich denke, daß ich mir die mal kommen lasse und teste. Wenn sie nicht paßt (wobei ich nur bei der Breite Bedenken habe), werde ich entweder den Arbeitstisch vorne z.B. klappbar machen, oder eben zurückschicken.
Das entscheide ich aber dann vor Ort.
Einen schönen Abend noch…
Werner